27/04/2008

ZOT

IMG_0124 web

22:41 Écrit par Mich' dans Général | Lien permanent | Commentaires (3) | Tags : brugge, belgium |  Facebook |

Carte postale de Brugge

IMG_0078 web

22:32 Écrit par Mich' dans Général | Lien permanent | Commentaires (0) | Tags : brugge, belgium |  Facebook |

Carte postale de Brugge

IMG_0109 web

22:26 Écrit par Mich' dans Général | Lien permanent | Commentaires (0) | Tags : brugge, belgium |  Facebook |

Carte postale de Brugge

IMG_0081 web

22:15 Écrit par Mich' dans Général | Lien permanent | Commentaires (1) | Tags : brugge, belgium |  Facebook |

Casino

IMG_0048 web

10:54 Écrit par Mich' dans Général | Lien permanent | Commentaires (1) | Tags : oostende, belgie |  Facebook |

"Qué traffic!"

IMG_0038_1 web

10:48 Écrit par Mich' dans Général | Lien permanent | Commentaires (2) | Tags : oostende, belgique |  Facebook |

Anges gardiens

IMG_0031 web
Ces gardiens de notre côte, ces mulets de l'air, rendent de nombreux services aux militaires comme aux civiles ...

http://www.mil.be/aircomp/units/index.asp?LAN=fr&ID=628

http://www.vbaf.be/website/pages/B_KOKS.php

http://www.mil.be/aircomp/news/index.asp?LAN=fr&ID=1416

 

10:36 Écrit par Mich' dans Général | Lien permanent | Commentaires (0) | Tags : oostende, belgie |  Facebook |

Morue!

IMG_0024 web

Définition de Morue

Cabillaud salé et parfois séché. La morue a constitué, pendant des siècles, un aliment de base, notamment pour les jours maigres. La distinction entre la morue et le cabillaud n'existe qu'en France, seul pays à avoir longtemps pratiqué deux pêches bien distinctes, l'une pour la morue fraîche, l'autre pour la morue salée à bord des bateaux. Les cabillauds sont ouverts, leur arête principale est retirée. Devenus triangulaires, avec un côté peau et un côté chair, les poissons sont lavés, rincés, égouttés, salés et empilés les uns sur les autres. Cette morue, dite « verte », est ensuite resalée et diversement traitée. Le stockfisch (« morue de Norvège ») est séché à l'air. Il devient dur comme un morceau de bois. Choix et consommation. La morue verte vendue en tonneaux, à l'odeur forte, est très rare en France, mais on en trouve dans le bassin méditerranéen et au Portugal (bacalao). La morue salée, la plus traditionnelle en France, se vend « en queue » au détail ou emballée en sachets. Les filets de morue, brossés, lavés, pelés et désarêtés, sont blanchis (l'anhydride sulfureux, E 220, est autorisé à cet effet). Salés moins fortement, ils sont vendus préemballés, en portions de 200 g, 1 kg et multiples de 1 kg. Le stockfisch est vendu au kilo. Le foie de morue, fumé et conservé dans de l'huile, est conditionné en boîtes. À la cuisine. La morue doit être soigneusement dessalée, pendant plusieurs heures, soit sous un filet d'eau courante soit par trempage dans plusieurs eaux. On la cuit ensuite à l'eau quelques minutes, sinon elle devient dure, puis on l'effeuille et on la désarête. La morue se sert froide ou chaude, avec une sauce (aïoli). On peut aussi la faire directement sauter à la poêle ou la servir en brandade, écrasée et montée avec de l'huile d'olive. Le stockfisch doit être longuement (48 h) dessalé et réhydraté. Il s'apprête souvent à la niçoise avec tomates et olives. Le foie de morue se tartine sur des canapés. Diététique. L'huile de foie de morue, très riche en vitamines A et D, a longtemps été employée comme fortifiant pour les enfants. La morue, déshydratée par le salage, est plus dense que le cabillaud mais totalement maigre. Elle est riche en sodium et n'est donc pas indiquée dans les régimes sans sel.

10:20 Écrit par Mich' dans Général | Lien permanent | Commentaires (0) | Tags : oostende, belgique |  Facebook |

Les Dalton's de la playa

IMG_0009_1 nb web

10:10 Écrit par Mich' dans Général | Lien permanent | Commentaires (2) | Tags : oostende, belgie |  Facebook |

... "Leur donner des coups de pied pour de faux"..."

IMG_0007 nb web

10:06 Écrit par Mich' dans Général | Lien permanent | Commentaires (1) | Tags : oostende, belgique |  Facebook |

25/04/2008

transparence

IMG_0033 coca web

petit exercice sur la profondeur de champs ...

12:42 Écrit par Mich' dans Général | Lien permanent | Commentaires (1) |  Facebook |

20/04/2008

No Party ...

2008_04_18 Ixus 024 bis web

00:41 Écrit par Mich' dans Général | Lien permanent | Commentaires (2) | Tags : ixus 70 |  Facebook |

American dream

2008_04_18 Ixus 021 bis web

00:36 Écrit par Mich' dans Général | Lien permanent | Commentaires (2) | Tags : ixus 70 |  Facebook |

17/04/2008

C'est arrivé près de chez moi ...

C'est l'histoire du papa dont la fille s'est fait aggresser ... Sans trop de mal, bon d'accord. Juste deux coups de coudes dans le dos; contusion et traumatisme...

La maman revenant de l'hôpital pour la constatation de coups et blessures, rejoint le papa au commissariat de police...

Le papa:" Bonjour, je viens pour déposer plainte"

Le policier: "Ce ne sera pas possible pour le moment"

Le papa: " Oh, mais vous êtes deux?"

Le policier:" Oui, mais je n'ai que dix doigts " (x 2 = 20; qd on sait qu'ils tapottent à deux doigts, ça en fait assez ...), "Et le collègue qui peut enregistrer les plaintes est en intervention, vous allez devoir attendre, au-moins une heure".

 Le papa: "Peut-on prendre rdv?"

Le policier: "Non"

Le papa : "Mais comment trouver une solution alors"

Le policier: "Revenez dans une heure"

Le papa: "Mais qui me dit qu'il sera de retour votre collègue?"

Le policier:"Personne" (Là, il se contredit ...)

Le papa : "Et si ça se trouve je devrai encore attendre?"

Le policier: "Et si ça se trouve vous ferai la file parce qu'il y aura 3 ou 4 personnes qui attendront avant vous..." (Le sourire à peine dissimulé aux lèvres)

Le papa:"" Vous savez que je suis frustré de ne pas pouvoir déposer plainte"

Le policier: "Ca ne m'empêchera pas de dormir"

...

Le papa dépité rebroussa chemin, de peur que sa frustration muée en colère n'explose, et le place dans une situation difficile. Non pas de n'avoir pu déposer plainte mais à cause de la grossièreté à la quelle il du faire face, de la part de ces représentants de la "loi".

Première question: "pq le collègue qui peut recevoir les plaintes n'est pas resté, en lieu et place de ce grossier merle?"

Deuxième question: "Pq payons nous encore des impôts?"

Troisième question: "Pq les malheurs de la fille ne sont pas pris en considération?"

Question subsidiaire: "Pq le collègue avait la langue qui fourche, le regard vague, et se tenait fermemant au montant de porte?"

 

 

22:00 Écrit par Mich' dans Général | Lien permanent | Commentaires (0) |  Facebook |

13/04/2008

Rose parmi les rosaces ...

IMG_0050 bis web
"Quand le futur nous apparait à travers le passé"

 

21:30 Écrit par Mich' dans Général | Lien permanent | Commentaires (1) | Tags : ormiga |  Facebook |

Les dessous de la France ...

... la Belgique s'infiltre ...

IMG_0039 bis web

Hein, Charles (http://charles02.skynetblogs.be/post/5762957/smirnoff-story)

21:15 Écrit par Mich' dans Général | Lien permanent | Commentaires (2) | Tags : angers, france |  Facebook |

Surréalisme

IMG_0038 nb rec web

17:18 Écrit par Mich' dans Général | Lien permanent | Commentaires (3) | Tags : villers-la-ville, belgique |  Facebook |

11/04/2008

Bien entouré ...

IMG_0047 web

12:11 Écrit par Mich' dans Général | Lien permanent | Commentaires (0) | Tags : france, angers |  Facebook |

Vue de la Place Monseigneur Chappoulle

IMG_0046 web

12:00 Écrit par Mich' dans Général | Lien permanent | Commentaires (2) | Tags : angers, france |  Facebook |

08/04/2008

La Maine, prête à se jeter dans la Loire ...

IMG_0035 web

22:46 Écrit par Mich' dans Général | Lien permanent | Commentaires (2) |  Facebook |

07/04/2008

Douceur nocturne et angevine

IMG_0003 web

23:37 Écrit par Mich' dans Général | Lien permanent | Commentaires (0) | Tags : angers, france |  Facebook |

La rencontre ...

IMG_0045 nb rec web

23:19 Écrit par Mich' dans Général | Lien permanent | Commentaires (0) | Tags : france, angers |  Facebook |

02/04/2008

Pensée

Pendant que certains prient, d'autres pensent ...

IMG_0004 (13) web

22:51 Écrit par Mich' dans Général | Lien permanent | Commentaires (1) | Tags : bruxelles |  Facebook |

30/03/2008

En rouge et noir ...

IMG_0068 web

14:41 Écrit par Mich' dans Général | Lien permanent | Commentaires (4) | Tags : portrait |  Facebook |

29/03/2008

Voir rouge

IMG_0137 web

18:33 Écrit par Mich' dans Général | Lien permanent | Commentaires (2) | Tags : rouge |  Facebook |

16/03/2008

Santé!

IMG_0140 web

18:29 Écrit par Mich' dans Général | Lien permanent | Commentaires (6) |  Facebook |

15/03/2008

Prison

IMG_0164 web

    Article de la revue Le Matricule des Anges consacré à Prison.

     Aliette Armel, Le Magazine littéraire, février 1998.

     (...) Prison est ainsi le livre le plus juste qui ait sans doute jamais été écrit sur ceux qui partagent dans l’enfermement « cette manière qu’ils ont tous d’être comme perdus sur la terre » : brefs instantanés du quotidien du lieu d’incarcération avec ses violences, ses parloirs parfois piégés, et ses petites joies, longs récits des galères qui ont amené ces hommes dans des cellules réglementaires, où on ne peut les atteindre qu’après avoir passé plusieurs sas, portes blindées, et contrôles d’identité serrés. Les voix se mêlent : phrases en italique, directement extraites de l’écriture des détenus, style incisif de François Bon, qui n’abandonne jamais sa personnalité. Son exigence pousse le langage jusqu’à son extrémité pour mieux accompagner, faire résonner ces mots-clés – planté, autopsie, couteau – qui résonnent comme des gongs au début du livre. (...)
      François Bon joue sur l’alternance des rythmes, l’âpreté des phrases sans verbe, ou l’ampleur des longues périodes, mais son écriture n’a rien d’une abstraction, il l’inscrit dans la chair des corps meurtris qu’il côtoie, il la transforme en instrument de lutte contre l’indifférence écrasante de la ville qui brise les hommes et les femmes les plus déshérités, désormais « dépourvus d’empreinte dans le monde ».

15:17 Écrit par Mich' dans Général | Lien permanent | Commentaires (1) | Tags : prison |  Facebook |

La lumière fut ...

IMG_0172 nb web

15:06 Écrit par Mich' dans Général | Lien permanent | Commentaires (0) |  Facebook |

Lequel croire?

Ange ou Démon web

15:04 Écrit par Mich' dans Général | Lien permanent | Commentaires (1) |  Facebook |

11/03/2008

De lumière ...

2008_03_11 017 web

21:40 Écrit par Mich' dans Général | Lien permanent | Commentaires (0) | Tags : nijmegen |  Facebook |